モーニングトマトのコーヒーは全国的にも珍しい『水出しコーヒー』。
アンティークな家具を思わせる大きな抽出器から、
じっくりと時間をかけて、ゆっくりと香り高いコーヒーが生み出されていきます。

時の流れがスローになったように。
１滴１滴と落ちる水玉が、じんわり浸透し、
美味しいコーヒーに生まれ変わっていきます。

荒く惹いたコーヒーに熱湯を注ぐ従来の抽出方法と異なり、
常温の水で時間をかけて抽出する『水出しコーヒー』は、
コーヒー独自のアクやタンニン（独特の渋み）が抽出されにくいので
豊かなコーヒーの濃くはそのままに、
しかもすっきりと雑味を残さない、後味の良さが特徴です。

ブラックコーヒーが苦手という方も、ぜひ一度そのままストレートでお試しください。
香り高い芳醇なうまみがお口いっぱいにひろがり、コーヒーならではの香りが鼻腔をくすぐります。

モーニングトマトのコーヒーは全て（ランチタイムコーヒーも含め）『水出しコーヒー』でのご提供となります。

ゆったりとしたお時間をモーニングトマトの美味しいコーヒーでお過ごしください。